大醬湯的做法不難，今天的食譜是韓式料理大醬湯，超簡單的做法快來一起DIY大醬湯吧！
大醬湯韓式料理食譜圖：http://bit.ly/大醬湯
大醬湯示範老師：親子烹飪教養家 Amanda老師
大醬湯食材：
洗米水 300ml
韓國大醬 100g
韓式辣醬 1小匙
洋蔥 1/2顆
南瓜 1/2顆
蒜末 1大匙
豆腐 150g
韓式泡菜 1/2碗
蔥 1支
鹽 適量
醬油 適量
大醬湯韓式料理的做法：
1. 備料: 洋蔥切絲、南瓜切片、豆腐切塊；切蔥花
2. 鍋中加入洗米水，在煮滾前加入韓國大醬、韓式辣醬拌勻
3. 再加入洋蔥、南瓜、蒜末煮滾
4. 再加入豆腐、韓式泡菜煮滾
5. 最後加入醬油、鹽、蔥花即完成大醬湯
6. 享用大醬湯
Tips：
1. 洗米水用第二次洗的水比較好，也可改用清水替代
2. 調味料可依個人口味調整
推薦韓式料理食譜：
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