芝麻湯圓、花生湯圓、紅白湯圓吃膩了嗎？試試黑糖油湯圓吧！今天的食譜是下午茶料理黑糖油湯圓，黑糖油湯圓的做法不難，超簡單的做法快來一起DIY黑糖油湯圓吧！
黑糖油湯圓下午茶料理食譜圖：http://bit.ly/黑糖油湯圓
黑糖油湯圓示範老師：親子烹飪教養家 Amanda老師
黑糖油湯圓食材：
糯米粉 200g
溫水 150ml
黃酒 50ml
黑糖 3大匙
黑糖油湯圓下午茶料理的做法：
1. 取一空盆，加入糯米粉、溫水攪拌均勻後，揉糰至耳垂軟度
2. 再搓成長條狀，切成等份小塊，依序搓圓輕輕壓扁
3. 鍋中刷一層薄油，轉小火，將粉糰煎至兩面金黃
4. 再加入黃酒，煮至酒味揮發
5. 最後加入黑糖，翻炒至收汁即完成黑糖油湯圓
6. 享用黑糖油湯圓
Tips：
步驟2粉糰壓扁，可避免油煎時裂開
推薦下午茶料理食譜：
《芝麻湯圓》https://youtu.be/ZjlCaIKzTAw
《寸棗》https://youtu.be/jKXAnaDlFmk
《桂圓米糕粥》https://youtu.be/-WTXoUfzCSY
《水晶粽》https://youtu.be/Anz9xNDzULM
《涼圓》https://youtu.be/TYQpBTbn7_8
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