今天的食譜是家常菜料理炸肉餅，炸肉餅的做法不難，超簡單的做法快來一起DIY炸肉餅吧！
炸肉餅家常菜料理食譜圖：http://bit.ly/炸肉餅
炸肉餅示範老師：丫曼達的廚房 丫曼達老師
炸肉餅食材：
洋蔥 1/4顆
豬絞肉 100g
牛絞肉 100g
醬油 1大匙
砂糖 1/2大匙
雞蛋 1個
低筋麵粉 適量
麵包粉 適量
炸肉餅家常菜料理的做法：
1. 備料-洋蔥切丁；雞蛋打散
2. 取一空盆，放入豬絞肉、牛絞肉、洋蔥、醬油、砂糖拌勻
3. 將絞肉一一捏出圓球狀後，依序沾低筋麵粉、蛋液、麵包粉
4. 再放入油溫160度油鍋炸，轉中小火炸5分鐘，撈起
5. 最後提高油溫，回鍋炸30~60秒即完成炸肉餅
6. 享用炸肉餅
Tips：
可另外準備高麗菜絲、番茄醬、番茄擺盤
推薦日式家常菜料理食譜：
《夏日味噌燒》https://youtu.be/lQP15Wx8JHE
《日式炸雞》https://youtu.be/tcN7RZxt3VE
《橙汁照燒雞腿》https://youtu.be/s1werI1ePRU
《蜂蜜味噌漬蛋黃》https://youtu.be/QU0PsnfLUkg
《和風燉牛腩》https://youtu.be/Eis_yHlAF2c
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