ENSALADILLA RUSA | Tapa típica española

Cómo hacer ensaladilla rusa casera, un clásico de las tapas. ¡Casera siempre sabe mejor! Receta paso a paso.

INGREDIENTES: 4 personas

3 patatas medianas
1 zanahoria
2 huevos cocidos
Guisantes baby (de bote)
2 latas de atún al natural
1 lata aceitunas rellenas

Para la mayonesa:
1 huevo
Aceite de girasol
Zumo de 1/2 limón
Sal

Para decorar:
1/2 yema de huevo cocida
Cebollino fresco picado

Sugerencias:
Servir acompañada de palitos de pan, grissinis o colines

Post en el blog:
http://www.lasrecetasdemj.com/2014/10/ensaladilla-rusa.html

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Las Recetas de MJ
2014