Hamburguesas de berenjena (riquísimas y SIN GRASA)

Compra mi libro de recetas COCINA PARA TRIUNFAR en este link https://amzn.to/2UPUhNZ
Mi sartén Tefal Aroma 24 cm https://amzn.to/2WSFjLf
Batidora de varillas para bizcochos y pan https://www.amazon.es/dp/B00TDQV10U/ Hamburguesas de berenjena (riquísimas y SIN GRASA). Hamburguesa de berenjena muy LIGHT. Una manera deliciosa de comer verduras. Te doy dos ideas de presentación por si quieres un plato de dieta o si la vas a disfrutar como las hamburguesas de toda la vida.
En la receta he usado salvado de avena, pero puedes emplear pan rallado sin problem. En ese caso deberás calcular la cantidad exacta viendo la textura de la masa.
Puedes hacer una variacion de esta receta usando otras verduras cocidas o salteadas en la sartén.

Ingredientes para 8 hamburguesas (pequeñas)

1 berenjena grande
1 pimiento rojo
1 cebolla mediana
2 huevos
75 g de salvado de avena (o pan rallado)
sal
aceite de oliva virgen extra
2 ajos y un buenmanojo de perejil

Receta escrita: http://www.annarecetasfaciles.com/2017/02/hamburguesas-de-berenjena-riquisimas-y-sin-grasa.html

TIENDA ON LINE: https://www.amazon.es/shop/annarecetasfaciles
Compra mi libro de recetas COCINA PARA TRIUNFAR en este link https://amzn.to/2UPUhNZ
Suscríbete a mis canales
CANAL PRINCIPAL Anna Recetasfaciles: https://www.youtube.com/annarecetasfaciles
CANAL SECUNDARIO: https://www.youtube.com/channel/UCpSjddMLeoJnoFPt6ypkhXw

Sube tu foto a Instagram y etiquétame @annarecetasfaciles y usa el hastag #annarecetasfaciles

Sígueme en:
YOUTUBE https://www.youtube.com/annarecetasfaciles
INSTAGRAM https://www.instagram.com/annarecetasfaciles/
FACEBOOK https://www.facebook.com/annarecetasfaciles/
TWITTER http://twitter.com/Sariaa1
Suscríbete a mi canal en inglés https://www.youtube.com/channel/UCvIcDbTQkpmvDleTcPZqJyQ

Visita MI BLOG ANNA RECESTAS FÁCILES http://www.annarecetasfaciles.com/

Para comprar levadura seca de panadero https://amzn.to/2RFgBef
Cacerola ovalada de pyrex https://amzn.to/3cEDKFR

Contacto: anna@annarecetasfaciles.com .