Pastel de Elote o Maíz | Receta Mexicana muy Fácil y Deliciosa

Aprende con este vídeo a cómo preparar un Pastel o Pan de Elote. Esta es una receta muy rica mexicana y el elote es el nombre por el que se le conoce en México a las mazorcas de maíz.

La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa!

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Ingredientes:

4 elotes / mazorcas de maíz (450 g)
150 g de mantequilla
1 cda de esencia de vainilla (15 ml)
4 huevos
400 g de leche condensada
1 pizca de sal
1 taza de harina de trigo (120 g)
2 cdta de levadura o polvos para hornear

Espero que os guste y si tenéis alguna duda u opinión la dejéis en los comentarios.

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