♡ Vídeo paso a paso para hacer un Cheesecake de Limón sin horno. Ya veréis que se hace súper rápido, es muy fácil y queda delicioso. ♡
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►► INGREDIENTES (Molde de 18cm)
► BASE
● 180g Galletas tipo María
● 80g Mantequilla
► CHEESECAKE
● 100ml Jugo de limón recién exprimido
● 250g Queso crema tipo Philadelphia o Finlandia
● 200ml Nata o crema para batir (crema de leche) 35% Materia grasa
● 250ml Leche condensada
● 1 cda Grenetina o gelatina en polvo sin sabor (10g aprox.)
● 60ml Agua fría
● 1 cdta Extracto de vainilla
► COBERTURA
● 30ml Agua fria
● 1 cdta Grenetina o gelatina en polvo sin sabor (3,5g aprox.)
● 120ml Leche condensada
● 50ml Jugo de limón recién exprimido
● OPCIONAL: Colorante alimentario amarillo
► PARA DECORAR
● Fresas, arándanos, chocolate blanco rallado, ralladura de limón y menta o hierbabuena
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►► INGREDIENTES (Molde de 23cm o 24cm)
► BASE
● 250g Galletas tipo María
● 120g Mantequilla
► CHEESECAKE
● 160ml Jugo de limón recién exprimido
● 400g Queso crema tipo Philadelphia o Finlandia
● 330ml Nata o crema para batir (crema de leche) 35% Materia grasa
● 400ml Leche condensada
● 1,5 cda Grenetina o gelatina en polvo sin sabor (10g aprox.)
● 100ml Agua fría
● 1,5 cdta Extracto de vainilla
► COBERTURA
● 50ml Agua fria
● 1,5 cdta Grenetina o gelatina en polvo sin sabor (3,5g aprox.)
● 200ml Leche condensada
● 80ml Jugo de limón recién exprimido
● OPCIONAL: Colorante alimentario amarillo
► PARA DECORAR
● Fresas, arándanos, chocolate blanco rallado, ralladura de limón y menta o hierbabuena
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► Vídeo anterior: Brownie con Cheesecake de Dulce de Leche ➜ https://youtu.be/uhjomSIbLSQ
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Música:
Life of Riley de Kevin MacLeod está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Fuente: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1400054
Artista: http://incompetech.com/
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