Coca de San Juan con frutas (resumen del directo)

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Batidora de varillas para bizcochos y pan https://www.amazon.es/dp/B00TDQV10U/ Hacer una coca de San Juan con frutas es muy sencillo y te cuento todos mis trucos.
Este vídeo es un resumen del directo que hice el día 23 de junio de 2019. Si quieres ver el vídeo completo, haz click en este enlace https://www.youtube.com/watch?v=HKcs-XD1cDY

Ingredientes:
400 g de harina de fuerza
3 huevos
125 g de azúcar
80 g de mantequilla
25 g de levadura de panadero
Ralladura de un limón
100 ml de leche
Una pizca de sal
100 g de fruta confitada
50 g de piñones (opcional)

Receta escrita: http://www.annarecetasfaciles.com/2019/06/coca-de-san-juan-con-frutas.html

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