Cocinando Unidas por San Valentín | Tarta Japonesa de Fresa | Ichigo Shortcake

Hoy cómo reto por San Valetín voy a cocinar por primera vez junto a mi madre unidas por el pelo una tarta japonesa de fresa conocida como ichigo shortcake, que la he visto en muchos animes y tiene una pinta genial ¿conseguiremos hacerla?

Bizcocho Genovés: https://www.youtube.com/watch?v=5A9sRqxNDmI

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Ingredientes:

Bizcocho Genovés
500 ml nata para montar
8 g de azúcar vainillado
30 g azucar glass
10 fresas

Almíbar:
100 g de azúcar
100 g de agua
1 cdta de esencia de vainilla

cdta: cucharadita

Espero que os guste y si tenéis alguna duda u opinión la dejéis en los comentarios.

Cocina Para Todos

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