CÓMO HACER LEMON CURD (CREMA DE LIMÓN) | Para tartas y rellenos dulces

Cómo hacer Lemon Curd o crema inglesa de limón, con la que rellenamos el famoso Lemon Meringue Pie y otras tartas. Receta paso a paso.

Lemon Meringue Pie:

INGREDIENTES:

100 g de azúcar
350 ml de agua
Ralladura de 2 limones
150 ml de zumo de limón
3 yemas de huevo
60 g de Maizena

Tabla de equivalencias: http://www.lasrecetasdemj.com/p/tabla-de-equivalencias.html
Mis utensilios de cocina: http://www.lasrecetasdemj.com/p/donde-comprar-mis-utensilios.html

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Las Recetas de MJ
2015