Cómo hacer PIDE (fácil y rica PIZZA turca) – Recetas de cocina casera y rápida

Recetas de cocina casera y fácil. Como hacer pide: una deliciosa pizza turca. Pizza casera fácil y rica de hacer con relleno de carne y queso. Pero puede llevar todo tipo de rellenos: de cordero, de pollo, de queso, de embutidos… puedes poner lo que más te apetece. Pide o pizza turca admite todo tipo de rellenos. Un trozo de pide es un desayuno, almuerzo o cena muy apetecible que gustará a todos los comensales. Especialmente gustará a los niños por su bonita forma y con relleno de jamon y queso.

Ingredientes:

Masa

320 g ó 2,5 tazas de harina de trigo
1 huevo grande
60 g de yogur natural
35 ml ó 3 cucharadas de aceite
50 ml de agua
6 g de levadura fresca ó 2 g de la seca
1 cucharadita de azúcar
1/2 cucharadita de sal

Relleno

300 g de ternera
1 cebolla
1-2 tomates
8-10 ramas de perejil
2-3 cucharaditas de salsa de pimientos o 1 pimiento fresco
sal, especias al gusto (cominos, pimienta negra, guindilla)
queso al gusto
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