Crema Pastelera de Limón | Quiero Cupcakes!

Receta paso a paso de cómo hacer una crema pastelera de limón. Es perfecta para rellenar o acompañar tartas, cupcakes, tartaletas, profiteroles, mousses, galletas…

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INGREDIENTES PARA LA CREMA PASTELERA:

* 240ml de leche
* 3 yemas de huevo
* 50g de azúcar blanca
* 25g de harina de maíz (Maizena)
* 60ml de leche condensada
* 60ml de Limoncello
* Cáscara de limón

Si no tenéis Limoncello, podéis sustituirlo por otro licor con sabor a limón o esencia de limón.

Con estas cantidades conseguiréis 250g de crema aproximadamente.

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Música de Josh Woodward “Crazy Glue”