Croquetas delicatessen de berenjena paso a paso. TRUCOS para que la bechamel te salga bien

Compra mi libro de recetas COCINA PARA TRIUNFAR en este link https://amzn.to/2UPUhNZ
Mi sartén Tefal Aroma 24 cm https://amzn.to/2WSFjLf
Batidora de varillas para bizcochos y pan https://www.amazon.es/dp/B00TDQV10U/ Te enseño muchos trucos para que la bechamel te quede muy cremosa y cómo arreglar una bechamel demasiado blanda o demasido espesa. Con esta receta de cropquetas paso a paso seguro que te quedan perfectas.
Ingredientes para 30 a 35 croquetas:
1 berenjena mediana
½ cebolla
2 huevos cocidos
Para la bechamel:
600 ml de leche (2 tazas y media)
70 g de harina (1/2 taza y una cucharada)
20 g de mantequilla
Sal, pimienta negra y nuez moscada
Para el rebozado:
2 huevos
250 g de pan rallado (1 taza)
Aceite para freír

MIS SARTENES
TEFAL AROMA 24 CM https://amzn.to/2WSFjLf
TEFAL AROMA 28 CM https://amzn.to/3d3fBtb

TIENDA ON LINE: https://www.amazon.es/shop/annarecetasfaciles
Compra mi libro de recetas COCINA PARA TRIUNFAR en este link https://amzn.to/2UPUhNZ
Suscríbete a mis canales
CANAL PRINCIPAL Anna Recetasfaciles: https://www.youtube.com/annarecetasfaciles
CANAL SECUNDARIO: https://www.youtube.com/channel/UCpSjddMLeoJnoFPt6ypkhXw

Sube tu foto a Instagram y etiquétame @annarecetasfaciles y usa el hashtag #annarecetasfaciles

Sígueme en:
YOUTUBE https://www.youtube.com/annarecetasfaciles
INSTAGRAM https://www.instagram.com/annarecetasfaciles/
FACEBOOK https://www.facebook.com/annarecetasfaciles/
TWITTER http://twitter.com/Sariaa1
Suscríbete a mi canal en inglés https://www.youtube.com/channel/UCvIcDbTQkpmvDleTcPZqJyQ

Visita MI BLOG ANNA RECESTAS FÁCILES http://www.annarecetasfaciles.com/

Contacto: anna@annarecetasfaciles.com