El autentico y genuino SALMOREJO CORDOBES. ¡La receta de moda en el mundo!

Hoy cocinamos salmorejo cordobés, una receta fácil y tradicional de nuestra querida Córdoba. el salmorejo cordobés es un plato que se toma frío y que se acompaña de huevo picado y jamón en trozos, ocasionalmente se puede acompañar de picatostes que son trozos de pan tostado. el salmorejo cordobés os aseguro que os enamorará.

INGREDIENTES PARA 4

1 KG DE TOMATES
100 ML DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN
EXTRA
200 GR DE PAN
1 DIENTE DE AJO
SAL AL GUSTO
2 HUEVOS
100 GR DE JAMON SERRANO PICADO

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