Ensaimadas. La receta más fácil

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Batidora de varillas para bizcochos y pan https://www.amazon.es/dp/B00TDQV10U/ Te enseño a hacer ensaimadas de una forma muy fácil. Es necesario que uses levadura de panadero. El tiempo de reposo depende de la temperatura ambiente, así que deja el tiempo necesario para que la masa crezca. No hay otro secreto.
Ingredientes para 8 ensaimadas
450 g de harina de todo uso (sin leudante) (1 y ¾ de taza)
175 ml de agua (3/4 de taza)
100 g de azúcar (1/2 taza)
75 g de mantequilla o manteca de cerdo
1 huevo L
10 g de levadura seca o 25 g de levadura fresca de panadero
Azúcar glass para decorar

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