GIANDUJA (LA NUTELLA DE LOS PASTELEROS) | Rosco de hojaldre trenzado

Cómo hacer gianduja, una crema de cacao y avellanas anterior a la Nutella y la Nocilla. Los mejores pasteleros la usan para su elaboraciones. Nosotros la usaremos en un rosco de hojaldre trenzado. Receta paso a paso.

INGREDIENTES: 2 roscos

2 láminas de hojaldre rectangular
300 g de chocolate con leche para repostería
200 g de avellanas tostadas
200 g de azúcar glas
20 ml de aceite de girasol

Tabla de equivalencias:
http://www.lasrecetasdemj.com/p/tabla-de-equivalencias.html

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http://www.lasrecetasdemj.com/2016/01/rosco-de-hojaldre-trenzado-con-gianduja.html

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Las Recetas de MJ
2016