Cómo hacer lasagna auténtica. Una receta original que fue presentada por la academia de Bolonia a la cámara de comercio italiano en el año 1982. Lasagna sale muy jugosa, cremosa y con mucho sabor a carne. Esta receta da para 4 – 6 personas. En este vídeo tambien enseño cómo hacer la pasta al huevo casera para la lasaña y cómo hacer la bechamel suave y sin grumos.
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