lengua de res en salsa. Una deliciosa receta para almuerzo aquí en cocinemos juntos. Para hacer esta receta, se necesita una lengua de vaca muy grande. Se pone a hervir en una olla de presión por 45 minutos. Se le agrega cebolla, ajo y chiltomas.Se corta en rodaja y se pone a freír con cebollas y chiltomas. Se le agrega ketchup y mostaza, ajo, sal, salga inglesa, comino, cilantro, y un poco de caldo de res. Se sirve con arroz, frijoles y maduro frito. En otras palabras, puedes ser una comida Nicaragüense.
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