MELOCOTÓN A LA PLANCHA CON CREMA DE MASCARPONE Y REDUCCIÓN DE PX | Postre fácil y rápido

Cómo hacer un postre rápido y muy rico: melocotón a la plancha con crema de mascarpone y reducción de Pedro Ximénez. Receta paso a paso.

INGREDIENTES: 2 personas

1 melocotón grande
Azúcar moreno
Mantequilla sin sal
Hojas de menta

Para la crema de queso:
125 g de queso mascarpone
30 g de yogurt griego
Azúcar glas (al gusto)

Para la reducción de PX:
100 ml de Pedro Ximénez
1 cucharada de azúcar normal

Con la colaboración de:
IKEA – http://www.ikea.com/es
VERYCOOK (Plancha) – http://www.verycook.es/

Post en el blog:
http://www.lasrecetasdemj.com/2014/09/melocoton-la-plancha-con-crema-de.html

Tabla de equivalencias: http://www.lasrecetasdemj.com/p/tabla-de-equivalencias.html
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Las Recetas de MJ
2014