Mousse de café con chocolate | Postre sin horno | Quiero Cupcakes!
♡ Vídeo paso a paso para hacer unos deliciosos vasitos de mousse de café con chocolate y crema chantilly. Es postre sin horno, fácil y además queda muy bonito 🙂 ♡
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► Vídeo anterior: Roscón o Rosca de Reyes fácil | Sin amasadora y sin masa madre ➜ https://youtu.be/90it5MgrLOY
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►► INGREDIENTES ➜ 10 vasitos de 120ml de capacidad ◄◄
► BASE CRUJIENTE DE GALLETA
● 120g Galletas María o Digestive
● 50g Mantequilla sin sal
● 60g Avellana triturada caramelizada (OPCIONAL. También se puede sustituir con cualquier fruto seco triturado)
► SALSA DE CHOCOLATE (se puede sustituir por sirope de chocolate)
● 80g Chocolate negro
● 80ml Nata para montar, crema de leche o crema para batir (35% M.G)
► MOUSSE DE CAFE
● 10g Café soluble o instantáneo
● 40ml Agua caliente
● 300g Leche Condensada
● 400ml Nata para montar, crema de leche o crema para batir (35% M.G)
► CREMA CHANTILLY
● 400ml Nata para montar, crema de leche o crema para batir (35% M.G)
● 60g Azúcar glass (azúcar impalpable o azúcar flor)
● 1 Cdta Esencia o extracto de vainilla
► DECORACIÓN (Opcional)
● Chocolates en forma de granos de café
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Musica:
Jingle Bells de Kevin MacLeod está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Fuente: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100187
Artista: http://incompetech.com/