Pan Dulce Mexicano,moños
INGREDIENTES PARA LA MASA:
1 kilo de harina equivalente 7 tazas aproximadamente.
300 gramos azúcar = 1.1/2 tazas
4 huevos
113 g mantequilla.
25 gramos de levadura seca =2.1/2 cucharadas aproximadamente.
5 gramos sal = 1/2 cucharadita
1 taza de agua tibia
100 gramos de manteca vegetal
MEZCLA PARA UNTAR EN EL PAN:
50 gramos de manteca vegetal
50 gramos de harina
Se mezclan estos 2 ingredientes.
