Hoy vamos a aprender a cocinar una receta muy fácil y barata, el pastel de merluza, hecho con pescado congelado es perfecto para hacer de una comida rápida un plato exquisito.
A día de hoy existen grandes productos congelados a muy buen precio, como puede ser por ejemplo esta merluza con la que voy a elaborar el pastel. Créeme si te digo que quedarás enormemente satisfecho al ver su resultado.
Es un pescado que ademas de ser muy bajo en calorías y ser uno de los mas consumidos en nuestro pais, nos proporciona grandes cantidades de vitaminas, sobre todo de la B, aparte de minerales tan esenciales como el fósforo, el zinc, potasio, hierro, magnesio y el yodo.
Te dejo la receta escrita en el blog por si quieres verla allí
http://www.lacocinademasito.com/pastel-de-merluza.html
Ingredientes
1 kg de merluza congelada sin piel ni espinas
4 huevos
1 cebolla
sal
pimienta molida
aceite de oliva virgen extra
150 gr de tomate frito
Anímate y prepárala y si lo haces déjame un comentario que me encantará leerlo y sube la foto a instagram con el hastag #lacocinademasito y alli la veré.
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