Receta de pollo frito con sésamo. Fácil y rápido. Pollo al estilo chino que conquistará tu estómago por lo rico que es. Lo puedes comer con arroz blanco, con ensalada o incluso solo, como un aperitivo. Es una receta muy económica. Yo he utilizado la pechuga de pollo pero también puedes usar contramuslos de pollo deshuesados y troceados. E incluso pavo y lomo de cerdo. Es una receta que admite muchas variaciones. Ideal para planear comidas y cenas.
Ingredientes:
500 g de pechuga de pollo
1 cucharada de zumo de limón
1 clara de huevo
2 cucharadas de almidón o fécula de maíz
2-3 cucharadas de salsa de soja
1 diente de ajo
1 cucharadita rasa de mostaza
1 cucharadita de miel
2 cucharaditas de sésamo o ajonjoli
sal al gusto
pimienta negra molida al gusto
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