POLLO CON TOMATE Y PATATAS A LO POBRE | Receta de mi madre

Cómo hacer un rico y sencillo pollo con tomate. Una receta tradicional ideal para toda la familia, grandes y pequeños. Lo acompañamos de patatas a lo pobre. Receta aprendida de mi madre, esas que nunca fallan.

INGREDIENTES: 4 personas

1 pollo cortado en trozos pequeños
800 g de tomate triturado
Sal
Pimienta
1 cucharada/postre de azúcar
3 cucharada/sopera de aceite de oliva virgen extra

Como acompañamiento:
3 patatas
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Cebollino

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Las Recetas de MJ
2015