RECETA FACIL DE FIDEUA DE POLLO Y BERENJENA ¡ESPECTACULAR!

Hoy vamos a cocinar fideua de pollo y berenjena, vamos a hacer de estará receta fácil y tradicional una receta realmente exquisita a la que añadiremos productos muy baratos pero que le aportarán mucho sabor a la receta.

INGREDIENTES PARA 4

300 GR DE FIDEUA
900 ML DE AGUA
4 DIENTES DE AJO (2 PARA EL GUISO Y 2 PAR LA MAJADA)
HEBRAS DE AZAFRAN
100 ML DE VINO TINTO
2 TOMATES
1 BERENJENA
300 GR DE CONTRAMUSLOS DE POLLO
SAL, AZUCAR, PIMIENTA
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
2 CUCHARADITAS DE CARNE DE PIMIENTO CHORICERO

Te dejo la receta escrita en el blog por si quieres verla allí

http://www.lacocinademasito.com/fideua-de-pollo-y-berenjena.html

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