SALMÓN AL HORNO EN HOJALDRE | Con Laura

¡Una receta fácil y muy resultona! Cómo hacer un fantástico Salmón al horno en hojaldre, ideal para sorprender a tus invitados, de la mano de mi vecina Laura. Hoy, aparte de cocinar, nos divertiremos un rato. Receta paso a paso.

Cebolla caramelizada: https://youtu.be/MLiT4ZgkJw8?t=2m50s
Bechamel: https://youtu.be/dGqq8WDanFk?t=5m1s

INGREDIENTES: 4-6 personas

1 kg de salmón
3 láminas de hojaldre rectangular
20-25 gambas rojas
Almendra tostada (en cubitos)
Leche (para pintar el hojaldre)
Pimienta
Sal

Para la cebolla caramelizada:
3-4 cebollas grandes
Aceite de oliva virgen extra
Agua
Sal

Para la bechamel:
80 g de mantequilla
80 g de harina
450 ml de leche
Nuez moscada
Pimienta
Sal

Post en el blog:
http://www.lasrecetasdemj.com/2016/06/salmon-en-hojaldre-videoreceta.html

Tabla de equivalencias: http://www.lasrecetasdemj.com/p/tabla-de-equivalencias.html
Mis utensilios de cocina: http://www.lasrecetasdemj.com/p/donde-comprar-mis-utensilios.html

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Las Recetas de MJ
2016