Cómo hacer la tarta de manzana típica de Estados Unidos, el famosísimo Apple Pie que ha salido en cientos de películas. Una tarta con masa casera rica y sabrosa, ideal para comer en familia o para llevar a una comida con invitados. Receta adaptada del recetario de la casa William Sonoma.
Tienes el acabado con loncha de queso cheddar en el vídeo dedicado a Martin Scorsese: https://youtu.be/q7V7yH36TmY
INGREDIENTES Y RECETA ESCRITA:
http://www.lasrecetasdemj.com/2020/06/tarta-de-manzana-americana-el-genuino.html
Para molde de 20 cm
Para la masa:
350 g de harina de trigo
30 g de azúcar
8 g de sal
140 g de mantequilla fría sin sal
6 cucharadas de agua fría
Para el relleno:
1,2 kg de manzanas variedad Golden
165 g de azúcar moreno
30 g de harina común
4 g de canela molida
Nuez moscada rallada
Una pizca de clavo molido
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 cucharadita de ralladura de naranja
Una pizca de sal
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Las Recetas de MJ
2020
