Tarta de manzana fácil (?DIRECTO)

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Batidora de varillas para bizcochos y pan https://www.amazon.es/dp/B00TDQV10U/ Ingredientes:
1 lámina de hojaldre
2 manzanas
Para la crema pastelera:
500 ml de leche
40 g de maicena
4 yemas de huevo
100 g de azúcar
1 cucharada de esencia de vainilla
50 g de mermelada de melocotón
Bandeja que utilizo https://www.amazon.es/dp/B000VZEHOY/?ref=exp_annarecetasfaciles_dp_vv_d

Cómo hacer masa de hojaldre https://www.youtube.com/watch?v=5t1_hn_uqQI&t=1s
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