Tarta de Zanahoria en 10 Minutos Sin Horno

Aprende con este vídeo a cómo hacer una Tarta de Zanahoria o Carrot Cake en tan sólo 10 minutos usando el microondas. Es una versión rápida y fácil, en la que no usamos el horno tradicional para hacerla y el resultado es increíble, ya que nos queda súper rica, muy esponjosa y jugosa ??

La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa!

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Ingredientes:

3 huevos
120 g de azúcar (2/3 de taza)
120 ml de aceite suave (2/3 de taza)
1 yogur natural azucarado (125 g)
150 g de harina de trigo (1 taza y 1/4)
15 g de levadura química (1 cda)

1 cdta de canela en polvo

2 zanahorias ralladas

Frosting
:

80 g de mantequilla (5 cdas)
70 g de azúcar glas (4 cdas y 1/2)
70 g de queso crema (4 cdas y 1/2)
Decorar al gusto

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Espero que os guste y si tenéis alguna duda u opinión la dejéis en los comentarios.

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