Tortilla paisana, una receta muy fácil y que no engorda.??

Hoy tenemos tortilla paisana que es una tortilla de patata, o tortilla española con verduras y chorizo o jamón. Esta tortilla paisana se preparaba desde hace muchísimos años por la gente que pastoreaba el ganado y que pasaban largas horas en el campo, se dice que era una tortilla muy humilde en ingredientes pero que como vais a ver, esta receta facil tiene un sabor alucinante.

Receta escrita
http://www.lacocinademasito.com/tortilla-a-la-paisana.html

Aqui te dejo el vuelca tortillas que uso en el video
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Muy parecida es esta tortilla, la mas sana del mundo

y super rica tambien, la tortilla de patata de toda la vida

Ingredientes de la tortilla paisana

500 gr de patata ya pelada
10 huevos

1 cebolla
1/2 calabacin
60 gr de chorizo
1/2 pimiento rojo

1/2 pimiento verde

sal
pimienta negra molida

aceite de oliva virgen extra

Anímate y prepárala y si lo haces déjame un comentario que me encantará leerlo y sube la foto a instagram con el hastag #lacocinademasito y alli la veré.

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“Happy Families” de Claus Appel ()
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