Bizcocho súper fácil en 5 minutos.
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Bizcocho súper fácil en 5 minutos.

Muchas veces hacer bizcocho se convierte en una larga tarea, entre medir y pesar los ingredientes, esperar que los ingredientes esten a temperatura ambiente…. tener tazas medidoras o bascula… y todo eso hace que realizar una simple masa requiera entre 20 a 30 minutos, y sin olvidar que el 90% de las recetas requieren un robot de cocina… asi que te enseño como hacer en solo 5 minutos un bizcocho súper fácil sin tazas medidoras, sin bascula y sin usar robot o maquina… todo hecho a mano… una vez listo sin esperar reposo, meter al horno y listo!

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Tiempo de la mezcla: 5 minutos
Tiempo de horneado 30 a 35 minutos.
Tiempo de reposo de 5 a 15 minutos.
Medidas del molde de metal: 21 centimetros de largo x 12 cm de ancho x 8 cm de alto

Ingredientes:
– 3 Huevos de gallina frescos tamaño L
– 1 Lata de leche condensada pequeña de 380 a 390 gr. aprox.
– la medida de la lata de harina de todo uso (o harina mix sin gluten)
– 1/2 Lata de aceite de girasol o una pastilla de 200 gr. de mantequilla.
– 1 sobre de 15 gr de levadura bizcochos (Baking powder)

– Ralladura de un limón y unas gotas de zumo. (opcional puedes hacerlo con vainilla)

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Pasos:
– Calentar el horno a la temperatura indicada.
– En un recipiente poner los huevos ya abiertos
– Añadir la lata de leche condensada
– La ralladura de limon y unas gotas de su jugo.
– Batir un poco todo.
– Llenar la lata con harina comun de trigo y añadirlo
– Añadir el sobre de levadura quimica
– Llenar la lata por la mitad con aceite (el que mas te guste) o una pastilla de 200 gramos de mantequilla de vaca o margarina.
– Batir todo a mano y poner en un molde forrado con papel o con aceite y harina.
– Con el horno ya caliente meter el molde en el centro del horno y hornear con calor 4d o arriba y abajo (Sin ventilador) entre 30 y 40 minutos, dependiendo de la forma del molde…