半熟起司塔 半熟乳酪塔 日本排隊美食DIY 甜點下午茶料理食譜

半熟起司塔的做法不難，今天的食譜是下午茶料理半熟起司塔，超簡單的做法快來一起DIY半熟起司塔吧！
半熟起司塔下午茶料理食譜圖：http://bit.ly/半熟起司塔
半熟起司塔示範老師：SWEET ISSUE 手作創意烘焙 李昕晨老師

半熟起司塔食材：
【塔皮配方】
低筋麵粉 80g
砂糖 50g
無鹽奶油 60g
杏仁粉 35g
蛋黃 1個

【內餡配方】
奶油乳酪 165g (155g亦可)
砂糖 35g
鮮奶油 55g
牛奶 20ml
玉米粉 15g
檸檬汁 5ml
蛋黃液 少許

半熟起司塔下午茶料理的做法：
1. 塔皮所有材料混拌均勻，冷藏1小時
2. 塔皮分小塊整型入塔模、底部用叉子戳幾個洞，放入預熱過的烤箱以180度烤15分鐘
3. 奶油乳酪加砂糖攪拌均勻
4. 倒入鮮奶油、牛奶、玉米粉、檸檬汁拌勻成內餡
5. 將適量內餡倒入烤過的塔皮中，表面刷上蛋黃液
6. 放入烤箱以210度烤15-20分鐘，放涼後再冷藏30分鐘即完成半熟起司塔
7. 享用半熟起司塔

推薦下午茶料理食譜：
《生乳酪蛋糕》https://youtu.be/PxfhJjtqI-0
《脆皮泡芙》https://youtu.be/4v_G6QCAk34
《葡式蛋塔》https://youtu.be/b1Ky9PI-4w8
《藍莓磅蛋糕》https://youtu.be/CnMdIzyCrNk
《法式吐司》https://youtu.be/O2CLyH1skao

#半熟起司塔 #半熟乳酪塔 #半熟起司塔做法 #半熟起司塔食譜 #半熟起司塔作法 #半熟起司塔食譜 #半熟起司塔做法 #半熟乳酪塔做法 #半熟乳酪塔作法 #半熟乳酪塔食譜 #起司塔做法 #起司塔食譜 #起司塔皮 #起司塔作法 #乳酪塔做法 #乳酪塔食譜 #乳酪塔作法 #乳酪塔製作 #甜點 #甜點製作 #甜點教學 #甜點食譜 #甜點擺盤 #甜點diy #甜點製作 #甜點簡單 #甜點教學 #甜點diy #甜點食譜 #下午茶 #下午茶料理 #下午茶點心 #下午茶食譜 #下午茶甜點 #下午茶點心 #烹飪入門 #烹飪教學 #美食diy #天天好味