彩椒炒肉 加番茄醬調味的做法 彩椒鳳梨茄汁燒肉 豬肉料理食譜
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彩椒炒肉 加番茄醬調味的做法 彩椒鳳梨茄汁燒肉 豬肉料理食譜

今天的食譜是豬肉料理彩椒炒肉,彩椒炒肉的做法不難,超簡單的做法快來一起DIY彩椒炒肉吧!
彩椒炒肉豬肉料理食譜圖:http://bit.ly/彩椒炒肉
彩椒炒肉示範老師:塔咪的生活狂想曲 塔咪老師

彩椒炒肉食材:
梅花肉片 300g
鳳梨 100g
青/紅/黃椒 各1/2個
洋蔥 1顆
大蒜 3瓣
蔥 1支
辣椒(小) 1根
沙拉油 1大匙

【醃料】
米酒 1大匙
醬油 1大匙
砂糖 1小匙
太白粉 1/2小匙

【醬汁】
番茄醬 4大匙
水 2大匙
砂糖 1大匙

彩椒炒肉豬肉料理的做法:
1. 備料-青/紅/黃椒去除蒂頭、內部白膜,再切片;大蒜及蔥切末,蔥白蔥花分開放;洋蔥切片;鳳梨切5mm~7mm片狀
2. 取一空盆,加入洗淨的梅花肉片、所有醃料拌勻
3. 另取一空盆,加入所有醬汁食材攪拌均勻
4. 熱油鍋加入步驟2醃好的梅花肉片,翻炒至肉色變色取出備用
5. 利用鍋內餘油,加入大蒜、蔥白煸香,再加入洋蔥、青/紅/黃椒,翻炒至洋蔥變透明熟軟
6. 再加入辣椒、醃好的梅花肉片、調好的醬汁、鳳梨翻炒均勻
7. 最後起鍋前加入蔥綠即完成彩椒炒肉
8. 享用彩椒炒肉

推薦豬肉料理食譜:
《蒜泥白肉》https://youtu.be/feMRTKpvyU8
《夏日味噌燒》https://youtu.be/lQP15Wx8JHE
《黑胡椒蘑菇豬肉蓋飯》https://youtu.be/QYEYtRdBWBo
《蒜仔肉》https://youtu.be/IMlrS9x379U
《炸肉餅》https://youtu.be/MnwD10LbSt0

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