櫛瓜煎餅 附麵糊配方做法 下酒菜料理食譜
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櫛瓜煎餅 附麵糊配方做法 下酒菜料理食譜

今天的食譜是下酒菜料理花瓣櫛瓜煎餅,花瓣櫛瓜煎餅的做法不難,超簡單的做法快來一起DIY花瓣櫛瓜煎餅吧!
花瓣櫛瓜煎餅下酒菜料理食譜圖:http://bit.ly/櫛瓜煎餅
花瓣櫛瓜煎餅示範老師:親子烹飪教養家 Amanda老師

花瓣櫛瓜煎餅食材:
櫛瓜 1根
紅蘿蔔絲 1/4根
馬鈴薯 2個
中筋麵粉 50克
日本太白粉 2大匙
蛋 一個
鹽 適量
韓式泡菜 1/2杯

花瓣櫛瓜煎餅的做法:
1.將櫛瓜切成厚度約0.2-0.3cm的薄片,厚薄一致
2.將麵粉、太白粉、雞蛋、紅蘿蔔絲放入大碗中
3.加入生馬鈴薯泥與鹽巴調味完成麵糊,將櫛瓜片加入麵糊中拌勻
4.平底煎鍋加入適量油,開小火,將櫛瓜片在鍋中堆疊成一個直徑約十公分的圓,接著中火將二面煎黃
5.櫛瓜煎餅盛盤放上泡菜後即完成花瓣櫛瓜煎餅
6.花瓣櫛瓜煎餅

推薦下酒菜料理食譜:
《海苔豆腐煎餅》https://youtu.be/_4RZ-whMql4
《藜麥起司煎餅》https://youtu.be/ButNmSUVzgo
《櫻花蝦泡菜菇菇煎餅》https://youtu.be/TQUPasoK7FA

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