水牛城雞翅 烤箱免炸做法 附辣醬比例 宴客下酒菜料理食譜

水牛城雞翅的做法不難，今天的食譜是宴客菜料理水牛城雞翅，超簡單的做法快來一起DIY水牛城雞翅吧！
水牛城雞翅宴客菜料理食譜圖：http://bit.ly/水牛城雞翅
水牛城雞翅示範老師：幸福365家常料理 胖仙女老師

水牛城雞翅食材：
二節翅 12支

【醃料】
鹽 1小匙
紅椒粉 1小匙
黑胡椒粗粒 1小匙
香蒜粒 1大匙
白酒 1大匙
中筋麵粉 40g

【辣醬】
無鹽奶油 40g
蒜末 1小匙
蕃茄醬 2大匙
Tabasco 2大匙
黑胡椒粗粒 1小匙
白酒 1小匙
蜂蜜 1小匙

水牛城雞翅宴客菜料理的做法：
1. 備料: 大蒜切末；二節翅洗淨擦乾水分
2. 將二節翅放入密封盒，倒入除了中筋麵粉的醃料所有材料
3. 蓋上蓋子後搖晃混合均勻，醃約半小時
4. 再倒入中筋麵粉，蓋上蓋子後搖晃混合均勻
5. 將醃好的二節翅放入烤箱，以180度烤約20-30分鐘
6. 熱鍋融化無鹽奶油，加入辣醬其他材料拌勻
7. 放入烤好的二節翅均勻沾裹辣醬即完成水牛城雞翅
8. 享用水牛城雞翅

Tips：
1. 步驟5視烤箱火力烤至雞翅熟透即可
2. 可依個人喜好辣度調整Tabasco用量

推薦宴客菜料理食譜：
《照燒雞翅》https://youtu.be/Zfk8eQVH4Ks
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《日式炸雞》https://youtu.be/tcN7RZxt3VE
《美式炸雞》https://youtu.be/OIPT6DHJc_A

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