海苔煎餅 古早味海苔餅乾 零食下午茶料理食譜
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海苔煎餅 古早味海苔餅乾 零食下午茶料理食譜

海苔煎餅的做法不難,今天的食譜是古早味料理海苔煎餅,超簡單的做法快來一起DIY海苔煎餅吧!
海苔煎餅古早味料理食譜圖:http://bit.ly/海苔煎餅
海苔煎餅示範老師:SWEET ISSUE 手作創意烘焙 李昕晨老師

海苔煎餅食材:
雞蛋 1個
砂糖 85g
無鹽奶油 30g
醬油 12ml
低筋麵粉 215g
海苔粉 少許

海苔煎餅的做法:
1. 雞蛋攪勻成蛋液,加入砂糖拌勻至呈淡黃色
2. 倒入融化的無鹽奶油拌勻
3. 倒入醬油拌勻
4. 加入過篩的低筋麵粉攪拌成麵團
5. 將麵團放入塑膠袋內,擀平成麵皮
6. 冷凍麵皮至變硬
7. 取出麵皮切成方塊狀,撒上少許海苔粉
8. 放入烤箱以170度約烤18分鐘即完成海苔煎餅
9. 享用海苔煎餅

Tips:
海苔粉可改成芝麻粒、杏仁片

推薦古早味料理食譜:
《牛粒》https://youtu.be/l6wKS6MTC8w
《寸棗》https://youtu.be/jKXAnaDlFmk
《方塊酥》https://youtu.be/FmIl2YC_U0w
《簡易牛軋糖》https://youtu.be/tYAC_SbVuJU
《香蔥桃酥》https://youtu.be/jBYa_q7AEks

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