炸芋丸 炸芋球 用芋頭做炸芋泥肉鬆丸子的做法 古早味下午茶料理食譜

今天的食譜是下午茶料理酥炸芋丸，酥炸芋丸的做法不難，超簡單的做法快來一起DIY酥炸芋丸！
酥炸芋丸料理食譜圖：http://bit.ly/炸芋丸
酥炸芋丸示範老師：丫曼達的廚房 丫曼達老師

酥炸芋丸食材：
芋頭 1個
地瓜粉 2大匙
糖 1大匙
油 適量
肉鬆 適量

酥炸芋丸的做法：
1. 將芋頭去皮切塊，放芋頭入電鍋蒸，外鍋放2杯水
2. 趁熱加入地瓜粉與糖，攪拌成芋丸泥
3. 取一大匙步驟2芋丸泥，放入手中壓平，並包入肉鬆，搓揉芋丸泥至圓球狀
4. 待每個芋丸完成後，芋丸下油鍋溫度達160℃炸，炸至呈金黃色澤即完成酥炸芋丸
5. 享用酥炸芋丸

推薦下午茶料理食譜：
《水晶芋頭籤》https://youtu.be/HADsqg6Uw_Y
《芋仔冰》https://youtu.be/QD0xJduLPU0
《黑糖芋圓地瓜圓》https://youtu.be/Y0DTEkntf9Q

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