烤雞肉串 附優格番茄泥醃料做法 下酒菜料理食譜教學

烤雞肉串的做法不難，今天的食譜是下酒菜料理烤雞肉串，超簡單的做法快來一起DIY烤雞肉串吧！
烤雞肉串下酒菜料理食譜圖：http://bit.ly/番茄優格烤雞串
烤雞肉串示範老師：馬虎廚房 SOSO老師

烤雞肉串食材：
去骨雞腿 2片
黑胡椒粉 適量
水蜜桃塊 1罐

【醃料】
無糖優格 100g
番茄泥 50g
蒜泥 1大匙
薑泥 1大匙
橄欖油 1大匙
糖 適量
鹽 適量
紅椒粉 1小匙
咖哩粉 1大匙

烤雞肉串下酒菜料理的做法：
1. 醃料所有材料攪拌均勻備用
2. 把雞腿肉切成一口大小，放入醃料醃漬冷藏至少1小時
3. 將雞腿肉及水蜜桃塊插入竹籤串好備用
4. 放入預熱180度烤箱，烤30-40分鐘
5. 取出撒上適量黑胡椒粉即完成烤雞肉串
6. 享用烤雞肉串

Tips：
1. 雞腿肉可前一天晚上就醃漬冷藏，會更入味好吃
2. 可依個人喜好，選擇水果搭配
3. 先將雞腿插入竹籤，可避免水果滑動不易固定

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