熔岩巧克力蛋糕 熔岩蛋糕 巧克力熔岩 下午茶料理食譜教學

熔岩巧克力蛋糕的做法不難，今天的食譜是下午茶料理熔岩巧克力蛋糕，在家防疫烤蛋糕吃甜點，超簡單的做法快來一起DIY熔岩巧克力蛋糕！
熔岩巧克力蛋糕下午茶料理食譜圖：https://bit.ly/熔岩巧克力蛋糕
熔岩巧克力蛋糕示範老師：SWEET ISSUE 手作創意烘焙 李昕晨老師

熔岩巧克力蛋糕食材：
無鹽奶油 80g
巧克力 125g
糖粉 80g
低筋麵粉(過篩) 35g
雞蛋 2個
蛋黃 2個

熔岩巧克力蛋糕下午茶料理的做法：
1. 烤箱預熱215度
2. 巧克力+無鹽奶油加熱至融化
3. 加入糖粉和過篩的低筋麵粉混合均勻
4. 加入雞蛋及蛋黃混合均勻，裝入擠花袋中
5. 將麵糊擠入紙杯烤模中
6. 放入烤箱以190度約烤10-12分鐘即完成
熔岩巧克力蛋糕
7. 享用熔岩巧克力蛋糕

Tips：
1. 步驟2巧克力+無鹽奶油可微波或隔水加熱至融化
2. 若使用一般烤模，請刷上一層油後再倒入麵糊

推薦下午茶料理食譜：
《脆皮泡芙》https://youtu.be/4v_G6QCAk34
《生巧克力》https://youtu.be/5ll0KxVLIwE
《巧克力起司蛋糕》https://youtu.be/neCXAb3jupw
《杏仁巧克力蛋糕》https://youtu.be/DjFB1vndIqw
《巧克力抱米香》https://youtu.be/ZCcLiqpjrLY

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