牛軋餅 抹茶紅豆口味 棉花糖簡易做法 下午茶零食料理食譜

牛軋餅的做法不難，今天的食譜是下午茶料理牛軋餅，超簡單的做法快來一起DIY牛軋餅吧！
牛軋餅下午茶料理食譜圖：http://bit.ly/牛軋餅
牛軋餅示範老師：幸福365家常料理 胖仙女老師

牛軋餅食材：
無鹽奶油 50g
白色棉花糖 100g
烘焙用奶粉 50g
抹茶粉 5g
蜜紅豆粒 60g
蘇打餅乾 適量

牛軋餅下午茶料理的做法：
1. 無鹽奶油隔水加熱至融化
2. 加入棉花糖，邊煮邊攪拌至棉花糖溶化且均勻混合
3. 加入奶粉、抹茶粉，迅速攪拌均勻
4. 關火後加入蜜紅豆粒拌勻
5. 取一片蘇打餅乾放上適量內餡，再蓋上一片蘇打餅乾並輕壓即完成牛軋餅
6. 享用牛軋餅

Tips：
餡料要趁熱夾入，冷了變硬會不好操作，若變硬可再放回鍋中隔水加熱軟化

推薦下午茶料理食譜：
《蜂蜜抹茶寒天凍》https://youtu.be/V13UVOv28iU
《抹茶提拉米蘇》https://youtu.be/pzbbQXsFL7U
《抹茶蕨餅》https://youtu.be/mmyH7b37VX8
《蜜紅豆》https://youtu.be/SuMfHkI-2Ao
《簡易牛軋糖》https://youtu.be/tYAC_SbVuJU

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