白醬義大利麵 奶油雞肉口味 加馬斯卡彭起司的做法 麵食料理食譜

今天的食譜是義大利麵料理白醬雞肉筆管麵，白醬雞肉筆管麵的做法不難，超簡單的做法快來一起DIY奶汁雞肉筆管麵吧！
白醬雞肉筆管麵義大利麵料理食譜圖：http://bit.ly/奶油雞肉麵
白醬雞肉筆管麵示範老師：幸福365家常料理 胖仙女老師

白醬雞肉筆管麵食材：
雞胸肉 300g
洋蔥 1/3顆(約60g)
鴻喜菇 1包(約150g)
牛奶 100ml
鮮奶油 100ml
馬斯卡彭起司 100g
筆管麵 300g
鹽 1小匙
黑胡椒粗粒 1小匙
乾燥蒔蘿草(或其它義式香料) 1小匙
沙拉油 2大匙

【醃肉醬】
鹽 1/4小匙
黑胡椒粗粒 1/4小匙
乾燥蒔蘿草(或其它義式香料) 1/4小匙

白醬雞肉筆管麵義大利麵料理的做法：
1. 備料-雞胸肉以逆紋斜切薄片、洋蔥切細丁、鴻喜菇洗淨剝開
2. 取一空盆倒入雞胸肉，加入醃肉醬材料拌勻，醃約10分鐘
3. 煮一滾水倒入筆管麵煮熟後瀝出
4. 熱油鍋放入洋蔥炒軟，再加入醃好的雞胸肉，翻炒至肉兩面泛白
5. 加入鴻喜菇拌炒，再加入牛奶、鮮奶油、黑胡椒粗粒、鹽、乾燥蒔蘿草調味料攪拌均勻
6. 待醬汁滾後加入馬斯卡彭起司拌勻
7. 最後加入步驟3的筆管麵翻炒均勻即完成白醬雞肉筆管麵
8. 享用白醬雞肉筆管麵

推薦雞肉料理：
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