磅蛋糕 鳳梨蛋糕 在家就能DIY水果磅蛋糕的做法 下午茶料理食譜

今天的食譜是下午茶料理鳳梨蛋糕，鳳梨蛋糕的做法不難，超簡單的做法快來一起DIY鳳梨蛋糕吧！
鳳梨蛋糕料理食譜圖：http://bit.ly/鳳梨蛋糕
鳳梨蛋糕示範老師：SWEET ISSUE 手作創意烘焙 李昕晨老師

鳳梨蛋糕食材：
奶油 90克
糖粉 90克
雞蛋 90克
低筋麵粉 90克
椰子粉 40克
泡打粉 2克
鹽 1克
二砂糖 適量
鳳梨 2片

鳳梨蛋糕的做法：
1.奶油+糖粉混合攪拌均勻至乳白色
2.加入過篩的麵粉、泡打粉、鹽，攪拌均勻成麵糊。雞蛋打散分次加入
3.加入椰子粉拌勻完成蛋糕麵糊
4.烤模刷上一層奶油後鋪上烘焙紙
5.烤模的底部灑滿二砂糖再放上2片鳳梨
6.將拌好的麵糊倒入烤模中，烤箱180度，烤約35-40分鐘即完成鳳梨蛋糕
7.享用鳳梨蛋糕

推薦下午茶料理食譜：
《鳳梨冰》https://youtu.be/oso5ze5LnV0
《鳳梨酥》https://youtu.be/OYxj0aT-3Ak
《草莓奇異果慕斯》https://youtu.be/uqh-8PYvhP8

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