芒果莎莎醬豬肉冷盤 五花肉的泰式口味做法 下酒菜料理食譜

今天的食譜是下酒菜料理芒果莎莎醬五花肉冷盤，芒果莎莎醬五花肉冷盤的做法不難，超簡單的做法快來一起DIY芒果莎莎醬五花肉冷盤！
芒果莎莎醬五花肉冷盤下酒菜料理食譜圖：http://bit.ly/莎莎醬五花冷盤
芒果莎莎醬五花肉冷盤示範老師：不打烊廚房My Little Kitchen by Charlotte 夏綠蒂老師

芒果莎莎醬五花肉冷盤食材：
豬五花 350g
米酒 適量
鹽 適量
黑胡椒 適量
芒果丁 100g

【莎莎醬】
小黃瓜丁 105g
番茄丁 105g
洋蔥丁 60g
香菜 20g
糖 1/4小匙
檸檬汁 25ml
橄欖油 1/4小匙

芒果莎莎醬五花肉冷盤的做法：
1. 將莎莎醬所有材料拌勻，冷藏備用
2. 水滾添加點酒，汆燙豬五花約1分鐘
3. 將切好的豬五花下油鍋煎，撒上些許的鹽及黑胡椒，煎至兩面焦黃取出
4. 把芒果丁加入步驟1莎莎醬攪拌，取一片生菜，放上莎莎醬和步驟3豬五花即完成芒果莎莎醬五花肉冷盤
5. 享用芒果莎莎醬五花肉冷盤

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