蒜頭雞湯 加紹興酒 電鍋簡易做法 家常湯料理食譜教學

蒜頭雞湯的做法不難，吃出防疫力，今天的食譜是家常湯料理蒜頭雞湯，超簡單的做法快來一起DIY蒜頭雞湯吧！
蒜頭雞湯家常湯料理食譜圖：http://bit.ly/蒜頭雞湯
蒜頭雞湯示範老師：不打烊廚房My Little Kitchen by Charlotte 夏綠蒂老師

蒜頭雞湯食材：
雞肉 700g
冷水 適量
植物油 10g
大蒜 40g
紹興酒 15ml
水 450ml
鹽 1/4小匙

蒜頭雞湯家常湯料理的做法：
1. 備料: 大蒜去皮後一半切末、一半不切
2. 雞肉泡冷水30分鐘去血水
3. 起油鍋，加入蒜仁20g炒至微焦後，加入雞肉翻炒均勻沾上蒜油
4. 入電鍋蒸，並加入蒜末20g、紹興酒、水450ml，用錫箔紙包好，外鍋加1又1/2杯水
5. 開關跳起後加入鹽拌勻即完成蒜頭雞湯
6. 享用蒜頭雞湯

推薦家常湯料理食譜：
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