豆沙糯米餅 紅豆餡餅 豆沙鍋餅 豆沙煎餅 加紅蘿蔔的餅皮做法 古早味點心料理食譜

今天的食譜是下午茶料理豆沙糯米餅，豆沙糯米餅的做法不難，超簡單的做法快來一起DIY豆沙糯米餅吧！
豆沙糯米餅下午茶料理食譜圖：http://bit.ly/豆沙糯米餅
豆沙糯米餅示範老師：親子烹飪教養家 Amanda老師

豆沙糯米餅食材：
紅蘿蔔 1根(約120g)
糯米粉 250g
糖粉 60g
水 100ml
紅豆沙 50g
白芝麻 3大匙

豆沙糯米餅下午茶料理的做法：
1. 將紅蘿蔔洗淨切丁，用電鍋蒸熟
2. 把蒸熟的紅蘿蔔壓成泥，與糯米粉、糖粉、水拌成糰
3. 再將粉糰揉成長條，切成等份小糰
4. 依序取一塊粉糰，搓圓再壓扁，填入紅豆沙包起後，稍微壓扁
5. 最後放入熱油鍋，撒上白芝麻，煎至兩面金黃即完成豆沙糯米餅
6. 享用豆沙糯米餅

Tips：
步驟2可視狀況再添加水及粉

推薦下午茶料理食譜：
《涼糕》https://youtu.be/lb4n6-qmUyA
《桂圓紫米糕》https://youtu.be/Jdh03cX0qSM
《芋粿巧》https://youtu.be/Wan0n0nI7ls
《九層糕》https://youtu.be/uvoEGeKacas
《麵粉煎》https://youtu.be/Suieim8FzZ0
《綠豆蒜》https://youtu.be/Ewysdy1Cl_k

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