豬肉丼 豬肉蓋飯 日式丼飯主食料理食譜教學

豬肉丼的做法不難，今天的食譜是主食料理豬肉丼，超簡單的做法快來一起DIY豬肉丼吧！
豬肉丼主食料理食譜圖：http://bit.ly/豬肉丼
豬肉丼示範老師：幸福365家常料理 胖仙女老師

豬肉丼食材：
五花肉片 150g
洋蔥 1/2顆
沙拉油 適量

【醬料】
醬油 3大匙
米酒 3大匙
味醂 3大匙
砂糖 1大匙
柴魚高湯 300ml

豬肉丼主食料理的做法：
1. 製作柴魚高湯: 水300ml煮滾，加入柴魚片1把，煮1分鐘後關火，放至涼再瀝出柴魚片
2. 洋蔥洗淨去皮後順紋切粗絲
3. 熱油鍋加入洋蔥炒至變半透明
4. 倒入醬料所有材料，煮至洋蔥入味
5. 再放入肉片，一片一片放入盡量不要交疊
6. 待肉片煮熟後關火，讓肉浸泡在醬汁中久一點再盛出，鋪在白飯上淋點醬汁即完成豬肉丼
7. 享用豬肉丼

推薦主食料理食譜：
《水餃》https://youtu.be/KlRGCWXUCxI
《牛肉麵》https://youtu.be/t0VTk8TznKI
《雞絲粥》https://youtu.be/OiEiYjFBoLc
《炒米粉》https://youtu.be/tc51fIUAs4M
《奶油雞肉義大利麵》https://youtu.be/oPSIxBedcDs
《椰汁咖哩雞》https://youtu.be/fPDJOCNd8Wg

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