麻油松阪豬 加薑枸杞米酒拌炒做法 豬肉料理家常菜食譜

今天的食譜是家常菜麻油松阪豬，麻油松阪豬的做法不難，超簡單的做法快來一起DIY麻油松阪豬吧！
麻油松阪豬家常菜食譜圖：http://bit.ly/麻油松阪豬
麻油松阪豬示範老師：幸福365家常料理 胖仙女老師

麻油松阪豬食材：
豬頸肉 250g
老薑 6g
杏鮑菇 1朵
枸杞 1大匙
米酒 30ml
黑麻油 2大匙
鹽 1/2小匙
沙拉油 2大匙

麻油松阪豬家常菜的做法：
1. 備料-薑去皮切絲、杏鮑菇切塊、豬頸肉以逆紋方向切薄片
2. 熱油鍋放入薑絲炒出味道後，加入豬頸肉、杏鮑菇拌炒至八分熟
3. 再加入枸杞稍微拌炒，加入米酒、黑麻油炒勻
4. 最後蓋鍋燜煮約2分鐘，起鍋前加鹽調味即完成麻油松阪豬
5. 享用麻油松阪豬

Tips：
黑麻油與米酒最後再加，煮一下即起鍋，可避免黑麻油的苦味釋出

推薦家常菜麻油料理：
《麻油雞飯》https://youtu.be/khVIsEC0pyk
《麻油薑片》https://youtu.be/-mELwYMCxHk
《高麗菜麻油鮮蝦》https://youtu.be/7yOOFsx5p0s

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