1000次歐姆蛋 舒芙蕾歐姆蛋 加起司粉的做法 早午餐料理食譜

今天的食譜是早午餐料理1000次歐姆蛋，1000次歐姆蛋的做法不難，防疫跟風做熱門美食，超簡單的做法快來一起DIY(舒芙蕾歐姆蛋)1000次歐姆蛋！
舒芙蕾歐姆蛋料理食譜圖：http://bit.ly/舒芙蕾歐姆蛋
舒芙蕾歐姆蛋示範老師：馬虎廚房 SOSO老師

舒芙蕾歐姆蛋食材：
雞蛋 3顆
帕瑪森起司粉2匙
鹽 適量
牛奶 10ml
黑胡椒 適量
起司絲 適量
橄欖油 適量

舒芙蕾歐姆蛋的做法：
1. 將蛋白放入盆中，加入少許鹽打至發泡
2. 再加入蛋黃、起司粉、牛奶持續攪拌，攪至蛋黃及蛋白融合即可
3. 熱鍋加少許橄欖油，倒入步驟2蛋液，開小火烘蛋
4. 待蛋液澎起加入起司絲及黑胡椒，並蓋鍋約20~30秒
5. 蛋呈澎鬆狀態、中間有微微氣泡即完成舒芙蕾歐姆蛋
6. 享用舒芙蕾歐姆蛋

Tips：
步驟3拌勻時，拿捏時間不要讓蛋液消泡，會影響舒芙蕾歐姆蛋成品的澎度

推薦早午餐料理食譜：
《雲朵蛋早午餐》https://youtu.be/sGy34GF63bA
《培根吐司丁太陽蛋》https://youtu.be/W2V1l2mCLxA
《義式番茄起司烘蛋》https://youtu.be/1s_MlSxkV7o

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