炒年糕 蒜香豬肉年糕 加蒜苗的做法食譜烹飪教學

今天的食譜是家常菜料理炒年糕，炒年糕的做法不難，超簡單的做法快來一起DIY炒年糕吧！
炒年糕家常菜料理食譜圖：http://bit.ly/2u7aLG8
炒年糕示範老師：不打烊廚房My Little Kitchen by Charlotte 夏綠蒂老師

炒年糕食材：
松阪豬 200g
年糕 150g
青蒜 2根
白芝麻 少許
沙拉油 1大匙

【醬汁】
醬油 1大匙
米酒 1大匙
香油 1/4小匙
白胡椒粉 1/8小匙
高湯 5大匙

炒年糕家常菜料理的做法：
1. 備料-松阪豬切薄片；青蒜切末，蒜白蒜綠分開放；年糕泡冷水30分鐘
2. 取一空盆，倒入醬汁所有調味料拌勻
3. 熱油鍋倒入松阪豬、蒜白拌炒至微焦
4. 再加入年糕、調好的醬汁，蓋上鍋蓋，以小火燜煮至年糕變軟
5. 最後關火加入蒜綠拌勻，再撒上白芝麻即完成炒年糕
6. 享用炒年糕

推薦家常菜料理食譜：
《肉香蒜苗炒豆干》https://youtu.be/kfapkQZJelE
《麻油松阪豬》https://youtu.be/cLY1dxpyIh0
《蔥香山珍海味》https://youtu.be/T_PnXMovnJU
《蒜苗臘腸煲仔飯》https://youtu.be/xPwq0Al0njU

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